-
تاثیر آموزش تغذیه بر آگاهی و عملکرد دانش آموزان ابتدایی در مورد مصرف تنقلات
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1390/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
- تعداد بازدید: 1020
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
زمینه و هدف: عادت و الگوهای غذایی دوران کودکی شکل گرفته و تا پایان زندگی فرد باقی می مانند. تغذیه ی صحیح در این دوران سبب ارتقاء رشد و تکامل کودک شده، به علاوه از خطر ابتلا به بیماری های مزمن در دوران بزرگسالی می کاهد. نظر به اهمیت آموزش تغذیه به کودکان در سنین مدرسه، هدف از این مطالعه تعیین تاثیر آموزش تغذیه بر آگاهی و عملکرد تغذیه ای دانش آموزان مقطع پنجم ابتدایی در ارتباط با مصرف تنقلات می باشد که طی سال 1382 تا 1383 در تبریز انجام شد.روش بررسی: این مطالعه ی تجربی بر روی 487 دانش آموز (16 مدرسه) در دو گروه آزمایش و کنترل انجام شد. در این مطالعه دو شیوه ی آموزشی (روش سخنرانی بدون وسایل کمک آموزشی و روش استفاده از وسایل کمک آموزشی و بحث گروهی) به مدت 12 جلسه ی آموزشی برای دانش آموزان اجرا شد. ابزار گردآوری اطلاعات پرسش نامه ای بود که پایایی و روایی آن قبل از مطالعه تعیین شد. به منظور بررسی تاثیر مداخله ای آموزش تغذیه در مصرف تنقلات، روش چهار گروهی سولومن مورد استفاده قرار گرفت.
یافته ها: نتایج حاصل از مطالعه تفاوت معنی داری را بین میانگین امتیاز آگاهی و عملکرد دانش آموزان گروه کنترل و آزمایش قبل از مداخله نشان نداد. اما بعد از آموزش، تفاوت معنی داری (p=0.005) بین میانگین امیتاز آگاهی و عملکرد در دو گروه مشاهده شد، به طوری که میانگین امتیاز عملکرد در گروه آزمایش 87.8±31.95 قبل از مداخله به 104.6±28.34 پس از مداخله و میانگین امتیاز آگاهی از 22.40±16.49 قبل از مداخله به 42.6±25.68 پس از مداخله تغییر یافت. علاوه بر این در هر دو گروه آگاهی و عملکرد به طور معنی داری افزایش یافت (p=0.005). نتایج در دانش آموزان دختر رضایت بخش تر از دانش آموزان پسر بود (p=0.005).
نتیجه گیری: آموزش تغذیه به ویژه در محیط مدرسه نقش بسیار عمده ای در افزایش آگاهی و عملکرد دانش آموزان ایفا می کند. جایگزینی مواد غذایی طبیعی و مغذی به جای تنقلات، بسیاری از مشکلات ناشی از مصرف این قبیل مواد غذایی بی ارزش را کاهش می دهد. با توجه به نتایج حاصل از این پژوهش آموزش والدین نیز در ارتباط با کاهش مصرف تنقلات امری مهم و ضروری می باشد.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی تاثیر مسئولیت اجتماعی شرکت بر عملکرد با تاکید بر نقش میانجی مدیریت منابع انسانی سبز در صنعت هتل داری
-
تراکم دینامیکی (بهسازی خاک )
-
معرفی و بررسی مقایسه ای روش های نوین صنعتی سازی ساختمان در سیستم های ساختمانی
-
افزایش جمعیت در جهان، گسترش فقر و تهدیدات آن بر امنیت بین الملل
-
learning behavioural context
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
تاثیر بهبود فضای کسب و کار بر رشد اقتصادی در کشورهای منتخب اسلامی
-
تغییرات فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و غلظت روی و آهن دانه در گیاه گندم triticum aestivum l تحت تاثیر برهمکنش منابع تامین نیتروژن و روی
-
بررسی توان ها و تنگناهای توسعه صنعت توریسم در شهر یاسوج با الگوی تحلیلی swot
-
solving elasto-static bounded problems with a novel arbitrary-shaped element
-
a survey study on the glass ceiling, challenges and solutions
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :