-
ارزیابی کمی عصاره گیاه زعفران (.crocus sativus l) کشت شده در شهرستان مشگین شهر با بکارگیری کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc)
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1400/12/05
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1401/01/24
- تعداد بازدید: 270
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: 02171053199
ارزیابی کمی عصاره گیاه زعفران (.crocus sativus l) کشت شده در شهرستان مشگین شهر با بکارگیری کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc)
گیاه زعفران با نام علمی (.crocus sativus l) و از خانواده زنبقیان می باشد. کلاله سه شاخه این گیاه بخاطر داشتن متابولیت هایی از گروه کاروتنوئیدها همچون کروسین (مسئول رنگ)، پیکروکروسین (طعم تلخ) و سافرانال (عطر زعفران) مشهور بوده و به جهت داشتن هزینه تولید بالا از جمله گران ترین ادویه جهان به شمار می آید.
در تحقیق حاضر به بررسی کمّی هر سه متابولیت در عصاره متانولی این گیاه به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) پرداخته شد. نمونه های کلاله از مزارع اطراف شهرستان مشگین شهر برداشت شده و پس از قرارگیری در ظروف تیره به آزمایشگاه منتقل شدند، نمونه ها به مدت 72 ساعت در دمای 25 درجه سانتیگراد بطور کامل خشک شده و پس از اندکی خرد شدن، عصاره متانولی به طریق استخراج به روش گرم و با قرار گیری در حمام آب ولرم و در محیط تاریک مکررا طی 24 ساعت با برداشت عصاره و اضافه سازی مجدد حلال تا زمان استخراج کامل عصاره بطور مکرر انجام پذیرفت، پس از جداسازی حلال به روش تبخیر در شرایط خلاء عصاره ها تغلیظ شده و در دستگاه کروماتوگرافی تزریق شدند، نتایج نشان دادند مقدار ماده کروسین، پیکروکروسین و سافرانال در واحد حجم نمونه به ترتیب 0/1 ± 15 / 0 ، 0/13 ± 9 / 4 و 0/21 ± 1 گرم در هر صد گرم از نمونه می باشد. در مقایسه با پژوهش های انجام شده می توان نتیجه گرفت که منطقه مشگین شهر پتانسیل لازم جهت تولید این محصول را دارا می باشد.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
امکان سنجی قانون پاسکال در جهت یافتن ایده ای نو برای انتقال آب به ارتفاع
-
نقش اطلاع رسانی الکترونیکی فروشگاه های زنجیره ای بر وفاداری مشتریان ( نمونه مطالعاتی شرکت خدمات کالای شهروند )
-
پیش بینی بلندمدت بارش با استفاده از شبکه های عصبی زمانمند
-
بررسی فشار جانبی خاک وارد بر دیوارهای دیافراگمی در حین زلزله با استفاده از روش های مونونوبه – اوکابه و اجزاء محدود
-
طراحی مرکز محله، گامی به سوی احیای نظام سکونتی محلات قدیمی (نمونه موردی: محله ی عودلاجان تهران)
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
بیش پیوستگی و نوآوری اجتماعی موزه های دیجیتال مطالعه موردی: موزه دفاع مقدس تهران
-
بررسی تاثیر کووید 19 بر کیفیت حسابرسی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار
-
بررسی تاثیر بودجه ریزی عملیاتی بر پاسخگویی بهتر کارکنان شهرداری تهران
-
مدل شایستگی رهبران کسب و کار با هدف پایداری در عصر تحول دیجیتال
-
برداشت های تربیتی و اخلاقی از اصل فقهی - حقوقی اصل لاضرر و زیان با تاکید بر تلافی زیان
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :