محبوبترین نویسندگان :
نویسندگان مقالات پربازدید :
کنگره ملی شیمی و نانو شیمی؛ از پژوهش تا توسعه ملی
جزئیات رویداد
همایش ، رویداد ، ژورنال
اینستاگرام تی پی بین
حوزه های تحت پوشش رویداد

  • طراحی و ساخت یک نانو حسگر الکترو شیمیایی سنجش آسکوربیک اسید در صنایع غذایی

    نویسندگان :
    کلمات کلیدی :
    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1396/07/16
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/07/16
    • تعداد بازدید: 635
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -

    در این کار تحقیقاتی یک حسگر الکترو شیمیایی جدید به جهت اندازه گیری کاتالیستی آسکوربیک اسید بر سطح الکترود اصلاح شده گرافیت اصلاح شده بصورت، گرافیت/ زئولیت/ cu2+ معرفی شده است. این الکترود اصلاح شده برای بررسی اندازه گیری و مطالعه اسید آسکوربیک، با استفاده از ولتامتری چرخه ایی، پیشنهاد گردید. این حسگر جدید در دمای اتاق ساخته شد و در ph بهینه 2 بافر بریتون رابینسون، پس از بهینه شدن پارامترهای شیمیایی و دستگاهی مورد استفاده قرار گرفت. کالیبراسیون خطی برای اسید آسکوربیک در محدوده ی غلظت 1 تا 10 و 40 تا 500 نانو مولار بدست آمد. حد تشخیص (lod) این حسگر به میزان 0.33 نانو مولار محاسبه گردید. نتایج نشان می دهد که حسگر طراحی شده، قدرت تشخیص و اندازه گیری اسید آسکوربیک را در نمونه آب میوه بدون مزاحمت های جانبی را دارا می باشد که نشان دهنده صحت و دقت مناسب تجزیه ای روش ارائه شده می باشد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها