بررسی اقتصادی انار جنگلی (.punica granatum l) در منطقه جنگلی ارسباران

گیاهان دارویی به عنوان یکی از مهم ترین منابع حاصل از طبیعت نقش مهمی در تامین معیشت و رفع نیازهای دارویی مردم محلی دارد. کسب اطلاعاتی در مورد وضعیت برداشت، نحوه فراوری، مصرف و فروش این محصولات یکی از پیش نیازهای اصلی مدیریت این منابع می باشد. در این تحقیق با استفاده منابع کتابخانه ای و بررسی های میدانی به کاربردهای دارویی و ارزش اقتصادی برداشت انار جنگلی در منطقه ارسباران پرداخته می شود. با توجه به مطالعات اسنادی، انار در درمان زخم های دهان مفید بوده، جهت رفع خستگی و کم خونی توصیه می شود. دم کرده برگ انار در رفع میگرن و عصاره گل انار برای ورم چشم مفید است. نتایج نشان داد که برداشت توسط اکیپ های دو نفره اتفاق می افتد و میانگین برداشت روزانه 50 کیلوگرم در روز توسط هر فرد می باشد. به طور متوسط 50 خانوار از بین روستاهای مورد مطالعه این میوه را برداشت می کنند. میانگین برداشت سالانه هر خانوار 320 کیلوگرم است. قیمت هر کیلوگرم انار در بازارهای محلی، 450 تومان در سال 1396 می باشد. با توجه به مقدار برداشت و قیمت محصول، ارزش اقتصادی محصول برداشت شده، 72 میلیون ریال در سال است. مردم محلی از میوه انار جنگلی، برای تهیه لواشک و رب استفاده می کنند و با ارزش افزوده بالاتری در بازارهای محلی به فروش می رسانند.