تاثیر تنوع ژنتیکی ژن دی آسیل گلیسرول آسیل ترانسفراز1 (k232a dgat1) بر امتیاز سلول های بدنی و عملکرد تولید شیر

این آزمایش به منظور بررسی ارتباط بین چند شکلی k232a dgat1 با امتیاز سلول های بدنی و عملکرد تولید شیر در گاوهای هلشتاین انجام گرفت. ژن dgat1 در انتهای سانترومریک کروموزم 14 گاوی وجود دارد که آنزیم آسیل کوآ: آسیل ترانسفراز1 را کد می کند. این آنزیم در آخرین مرحله ساخت تری گلیسرید شیر در غده پستانی نقش دارد و در این رابطه یک آنزیم کلیدی است. چند شکلی k232a باعث ایجاد تنوع در میزان چربی شیر می گردد. چند شکلی موردنظر از جایگزین شدن دو نوکلئوتید aa بجای gc در اگزون 8 ژن dgat1 ایجاد می شود. بنابراین باعث تغییر اسید آمینه آلانین به لایزین در محصول پروتئینی ژن می شود. جمعیت مورد مطالعه، شامل 408 گاو هلشتاین، با تکنیک rflp-pcr ژنوتایپ شدند که هر سه ژنوتیپ در جمعیت مشاهده شد. فراوانی آلل k و آلل a به ترتیب 0.37 و 0.63 بود. اثر متوسط جایگزینی آللی در حالت جایگزین شدن آلل k به جای آلل a در این مطالعه برای تولید شیر، چربی، پروتئین و scs به ترتیب -0.0848 , 0.0452 ,0.1978 ,-115.56 برآورد شد که با بسیاری از نتایج مطالعات قبلی هم جهت است. این نتایج نشان می دهد که آلل k در افزایش چربی شیر و آلل a در افزایش تولید شیر اثر دارد. در نتیجه فراوانی پایین تر آلل k نسبت به آلل a در این پژوهش احتمالا ناشی از روند انتخاب گاوها برای تولید شیر در سال های اخیر باشد. نتایج این پژوهش نشان داد که چند شکلی جایگاه k232a ژن dgat1 می تواند بیانگر پیوستگی با qtl شناسایی شده بر صفت درصد چربی شیر روی کروموزم 14 باشد.