-
تغییرات ترکیب اسیدهای چرب لاشه بره های لری بختیاری
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1391/03/31
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
- تعداد بازدید: 904
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
این پژوهش به منظور شناسایی و بررسی تغییرات پروفیل اسیدهای چرب دنبه و چربی زیرجلدی لاشه بره های نر لری بختیاری ایستگاه توسعه، پرورش و اصلاح نژاد گوسفند لری بختیاری انجام شد. بره های لری بختیاری در برنامه انتخاب برای کاهش چربی لاشه قرار داشتند. تعداد 113 نمونه چربی زیرجلدی و دنبه طی دو سال از 57 لاشه بره نر لری بختیاری گرفته شد. داده ها با استفاده از برنامه آماری sas تجزیه و تحلیل شدند. علیرغم وزن بدن بالاتر بره ها در سال پایانی انتخاب میزان اسیدهای چرب غیراشباع با یک باند دوگانه و اسیدهای چرب غیراشباع با چند باند دوگانه در چربی لاشه بیشتر بود. نسبت کل اسیدهای چرب غیراشباع با چند باند دوگانه به اسیدهای چرب اشباع به طور معنی داری در سال پایان برنامه انتخاب بیشتر بود. اسیدهای چرب c 18:0,c16:0 و مجموع اسیدهای چرب اشباع در چربی زیر جلدی و c 18:1 در دنبه به طور معنی داری بیشتر بود. نوع تولد بره تاثیری بر اسیدهای چرب لاشه بره ها نداشت. نسبت کل اسیدهای چرب غیراشباع به اسیدهای چرب اشباع در دنبه به طور معنی داری بیشتر از میزان آن در چربی زیر جلدی بود. در نتیجه انتخاب برای کاهش چربی لاشه سبب کاهش کیفیت اسیدهای چرب لاشه نشده است.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
پیش بینی روند تغییرات کالبدی و جمعیتی نواحی شهری با بهره گیری از مدل اتوماسیون سلولی (ca) و زنجیره مارکوف، مطالعه موردی: ناحیه 3 از منطقه 3 شهرداری مشهد
-
علل کوتاهی قد کودکان در شهر گرگان
-
ارزیابی مقدماتی از تنش بیشینه برشی و نرخ کرنش حاکم بر برش گرانیت میلونیتی ده زمان، گستره کوه سرهنگی، شمال باختر بلوک لوت
-
جایگاه فناوری در آینده شهری
-
load modeling for wide area power system
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
امکان سنجی تاثیر تبلیغات تلویزیونی برای توسعه گردشگری جزیره کیش طی پنج سال گذشته
-
درمان پذیرش و تعهد و اختلال شخصیت مرزی: مطالعه تک آزمودنی
-
بازآفرینی نگاره های نسخۀ خطّی منظومۀ ورقه و گلشاه
-
بررسی تأثیر دوره تصدی و استقلال حسابرس بر تعداد بندهای گزارش حسابرس
-
synthesis and investigation of polypropylene random copolymers yarn with high flexibility and changeable length
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :