-
بررسی قابلیت تخمین ارزش تغذیه ای کنجاله سویا از تغییرات رنگ با استفاده از مدل های ریاضی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1391/03/31
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
- تعداد بازدید: 795
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
به دلیل اینکه کنجاله سویا یکی از اصلی ترین منابع خوراکی در جیره طیور می باشد، تعیین میزان اسیدهای آمینه و درجه تخریب حرارتی آن قبل از فرمولاسیون خوراک حائز اهمیت است. تعیین این دو پارامتر با استفاده از روش های آزمایشگاهی نیاز به صرف زمان و هزینه بالایی دارد، از این رو یافتن روش هایی برای تخمین میزان آن ها دارای اهمیت می باشد. به این منظور برای تعیین تغییرات رنگ نمونه های سویا در طی تیمار حرارتی، از تغییرات رنگ به عنوان ورودی برای تخمین میزان اسیدهای آمینه و درجه تخریب حرارتی استفاده شد. چندی است که مدل های رگرسیونی (mlr) برای تخمین اسیدهای آمینه مواد خوراکی با استفاده از آنالیز تقریبی مورد استفاده قرار گرفته اند. استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی (ann) برای تخمین دقیق تر میزان اسیدهای آمینه و تخریب حرارتی کنجاله سویا با استفاده از تغییرات رنگ می تواند نتایج بهتری را به همراه داشته باشد. بنابراین مطالعه ای با هدف تخمین سطح اسیدهای آمینه و تخریب حرارتی با استفاده از مدل های mlr و ann انجام شد. نتایج بدست آمده نشان داد که بین اسیدهای آمینه و همچنین تخریب حرارتی و تغییرات رنگ کنجاله های سویا ارتباط قابل توجهی وجود دارد. ارزیابی آماری نشان داد که مدل ann در مقایسه با mlr بر اساس تغییرات رنگ، دارای قدرت تخمین بیشتری برای برآورد میزان هر یک از اسیدهای آمینه کنجاله سویا و همچنین میزان تخریب حرارتی می باشد.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی تغییرات الکتروکوکلئوگرافی و پاسخهای شنیداری ساقه مغز در 100 بیمار مبتلا به منیر در بیمارستان رسول اکرم (ص) 1379-1377
-
تأثیر هوش هیجانی، ویژگی های شخصیتی و روابط بر تمایل به تغییر رفتار مصرف کننده در صنعت ورزش
-
واکاوی وضعیت آموزش مهارت های اساسی زندگی در پایه ششم ابتدایی از دیدگاه معلمان و متخصصان
-
بازشناسی راهکارهای طراحی مطابق با الگوهای پایداری محیطی در معماری بافت قدیم بوشهر
-
بررسی آزمایشگاهی رفتار شمع پافیلی تحت بارهای کششی مایل در خاک ماسه ای
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
پیش بینی انسجام و کارکردهای خانوادگی در زوج ها، براساس عمل به باورهای دین
-
جرم شناسی اطفال و ارزیابی شخصیت اطفال بزهکار
-
تجلی مضامین دینی در نقوش انسانی ظروف سفالین دوره سلجوقی
-
determination of organochlorine and organophosphorous pesticide residues in irrigated water from gubi, waya dams and gudum fulani irrigation sites in bauchi lga, bauchi state,nigeria using composite sampling
-
investigation into the effect of bed stiffness on seismic performance of concrete gravity dam under far- and near- field earthquakes
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :