-
بررسی امکان کاربرد رس های بنتونیتی در صنعت مواد خوراکی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1397/08/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1397/08/01
- تعداد بازدید: 408
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
مقاله بررسی امکان کاربرد رس های بنتونیتی در صنعت مواد خوراکی
بنتونیت نوعی خاک رس است که عمدتاً از کانی های خانواده ی اسمکتیت تشکیل شده است. بنتونینت به دلیل داشتن ظرفیت جذب سطحی بالا، ظرفیت تبادل کاتیونی، آبگیری، تورم، چسبندگی، شکل پذیری و کاهش نفوذپذیری نسبت به سایر کانیهای رسی، در صنایع فرآوری، کاربردهای کشاورزی، برنامه های مهندسی و ساخت و ساز، بازسازی محیط زیست، زمین شناسی و در بسیاری از برنامه های کاربردی مختلف استفاده می شود.
ما در این تحقیق بدنبال پاسخ این سئوال هستیم که « امکان استفاده از این کانی ها در صنعت مواد خوراکی وجود دارد؟» برای این منظور سابقه تاریخی استفاده از رس را در مواد خوراکی بررسی نموده و با نمونه برداری از رس های منطقه «سه قلعه» در استان خراسان جنوبی و انجام آزمایش های اولیه نشان دادهایم که پتانسیل استفاده از این ماده معدنی (در صورت انجام فرآوری مناسب) در بعضی از صنایع خوراکی می تواند وجود داشته باشد.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
تحلیل سه بعدی پایداری شیروانی خاکی مسلح شده با شمع تحت شرایط سر آزاد به روش کاهش مقاومت برشی
-
بازیافت متانول از گازهای ارسالی به فلر با استفاده از برج شستشو با آب در پتروشیمی زاگرس
-
ارزیابی پاسخ لرزه ای ساختگاه های اصلاح شده با ستون های سیمانی
-
تحلیل جایگاه فضای سبز در ساخت کالبد شهری
-
the use of a biodegradable chelator for enhanced phytoextraction of heavy metals by festuca arundinacea from municipal solid waste compost and associated heavy metal leaching
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
استراتژی و کسب و کار پلت فرمی دیجیتال
-
اثربخشی معنویت درمانی گروهی بر تاب آوری، سازگاری زناشویی و احساسات مثبت نسبت به همسر در زنان متاهل شاغل در بیمارستان های شهر کرمانشاه
-
رفع چالش پیچیدگی مدل معنایی در اینترنت اشیا با رویکـرد هستان شناسی معنایی
-
تاثیر سرمایه اجتماعی، چابکی استراتژیک و رویکرد کارآفرینی بر نوسازی استراتژیک
-
ویژگی انسان در طراز جمهوری اسلامی ایران بر اساس سند تحول بنیادین
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :