-
مروری بر نقش زردچوبه و ترکیب فعال آن، کورکومین، در ارتقاء سلامتی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1400/12/05
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1401/01/24
- تعداد بازدید: 330
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: 02171053199
مروری بر نقش زردچوبه و ترکیب فعال آن، کورکومین، در ارتقاء سلامتی
زردچوبه، ادویه ای است که خواص دارویی آن مدت هاست شناخته شده و نه تنها در صنعت غذایی بلکه در حوزه ی پزشکی مورد توجه قرار گرفته است. زردچوبه منبع اصلی پلی فنول کورکومین است که می تواند به کنترل شرایط اکسیداتیو، سندرم متابولیک، آرتریت، اضطراب و چربی خون کمک کند. بنابراین می تواند در بهبودی و سلامت افراد نقش داشته باشد.
بیشتر فواید کورکومین را می توان به اثرات آنتیاکسیدانی و ضد التهابی آن نسبت داد. فراهمی زیستی ضعیف آن که به نظر می رسد در درجه اول به دلیل جذب ضعیف، متابولیسم سریع و حذف سریع باشد، باعث شده است تا فعالیت درمانی آن محدود گردد. اما چندین روش وجود دارد که می تواند فراهمی زیستی آن را افزایش دهد.
به عنوان مثال، پیپرین جزء فعال اصلی فلفل سیاه است و هنگامی که در ترکیب با کورکومین قرار گیرد، می تواند فراهمی زیستی آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. کورکومین دارای فواید زیادی در ارتباط با سلامتی است. هدف از این بررسی، ارائه یک مرور مختصر از تحقیقات فراوان در مورد فواید سلامتی کورکومین است.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
مطالعه هویت شهر سرآغازی بر مرمت بافت تاریخی، باززنده سازی آثار و طراحی معماری" مثال موردی اردبیل شهر مقدس"
-
مقایسه عملکرد دو الگوریتم سیستم جستجوی ذرات باردار (css) و الگوریتم ژنتیک (ga) در حل مسائل مقید با متغیرهای پیوسته
-
نگرش نوین در ارزش گذاری مدیریت ساخت
-
hall effects on the magnetohydrodynamic shear flow past an infinite porous flat plate subjected to uniform suction or blowing
-
leaching of ndfeb scrap permanent magnet in nitric acid
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
جایگاه و اهمیت و کاربرد رویه قضایی در آرای دیوان عدالت اداری
-
وجود نگرش کارآفرینانه در مدیران دولتی و مقایسه آن با مدیران کارآفرین در بخش خصوصی
-
تأثیر جریان نقد آزاد مازاد به واسطه کیفیت حسابرسی بر مدیریت سود شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار
-
بررسی و مطالعه رابطه بین آگاه سازی در پیشگیری از اعتیاد در شهر کرمان در سال 99
-
proclaiming colonial urban heritage: towards an inclusive heritage-interpretation for colombo’s past
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :