-
ماست فراسودمند غنی سازی شده و اثرات آن بر سلامتی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1401/02/28
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1401/06/17
- تعداد بازدید: 138
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: 02171053833
ماست فراسودمند غنی سازی شده و اثرات آن بر سلامتی
غنی سازی یک استراتژی مکمل برای افزودن مواد مغذی به غذا در سطوح بالاتر از مقدار اولیه است. این کار به منظور بازگرداندن ریز مغذیه ای از دست رفته در طی فرآوری، تهیه یک غذای متعادل از نظر تغذیه ای نسبت به فرم اولیه آنها و یا تهیه یک غذای خاص برای انجام یک هدف مشخص است. غنی سازی مواد غذایی به طور گسترده ای برای چندین دهه مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان یکی از موثرترین اقدامات برای جلوگیری از اختلالات مرتبط با کمبود ریز مغذی ها در کشورهای پیشرفته تلقی می شود.
طی مطالعات صورت گرفته در زمینه غنی سازی محصولات غذایی، به اثبات رسیده است که افزودن یک یا چند ماده مغذی ضروری به مواد غذایی در مقادیر بالاتر از حد معمول اثرات درمانی و سلامت بخشی را در پیشگیری یا درمان برخی بیماری ها ایفا می کند. غنی سازی محصولات غذایی یکی از مهمترین فرایندها برای بهبود کیفیت و کمیت مواد مغذی در غذا است و این می تواند یک مداخله بسیار مقرون به صرفه باشد. لذا در این مطالعه به بررسی اهمیت و جایگاه این فرآیند در صنعت غذا پرداخته شده است.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
عوامل تاثیرگذار بر تحلیل عددی تراوش آب در خاک با استفاده از روش المان محدود و ارایه پیشنهادها
-
بررسی آزمایشگاهی عوامل مؤثر بر مقاومت، تراکم و کارایی روسازی بتنی cbm و ارائه طرح اختلاط مناسب برای راه های اصلی
-
مقایسه اثر توالی تجویز پروپوفول و رمی فنتانیل بر تغییرات همودینامیک حین القای بیهوشی
-
study on the technical and legal aspects of artificial intelligence
-
phase mixing of propagating alfvén waves in a stratified atmosphere: solar spicules
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
عشق : یک مفهوم و سه درک استعاری (بررسی و تحلیل نظام استعاره های مفهومی در سوانح العشاق)
-
متافیزیک در سینما: تحلیل فیلم های قدرت ماورایی و حس ششم انسان
-
بررسی خلاء های قانونی در برقراری امنیت در دریا
-
مقایسه فرهنگ ایمنی بیمارستان خاتم الانبیا (ص) و مرکز بهداشت شهرستان ابرکوه با بررسی نقش عنصر تعهد و رهبری در سیستم مدیریت ایمنی، بهداشت، محیط زیست
-
بررسی ارتباط بین ویژگی های کیفی سود و کارایی سرمایه فکری شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :