تاثیر استفاده از پودر اکیناسه بر عملکرد و مورفولوژی سلول های مخاطی ژژونوم در مرغان تخمگذار

آزمایش حاضر به منظور بررسی تاثیر استفاده از پودر گیاه اکیناسه بر عملکرد و مورفولوژی سلول های مخاطی ناحیه ژژونوم مرغان تخمگذار به انجام رسید. تعداد 150 قطعه مرغ تخمگذار هایلاین w36 در سن 44 هفتگی بطور تصادفی در بین 5 تکرار (6 قطعه مرغ در هر تکرار) هر یک از 5 تیمار آزمایشی توزیع گردیدند. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح 0، 0.25، 0.50، 0.75 و 1درصد پودر گیاه اکیناسه پورپورا بود که طی یک دوره آزمایشی 77 روزه (شامل 7 روز دوره عادت پذیری و 70 روز دوره اصلی) به پرندگان تغذیه شد. نتایج نشان داد که استفاده از اکیناسه خصوصاً در سطح 0.75 درصد، میزان تخمگذاری را به طور معنی داری (p<0.05) افزایش داد. بازده تولید تخم مرغ نیز به طور چمشگیری (p<0.05) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت به طوریکه، مکمل نمودن اکیناسه باعث افزایش بازده تولید تخم مرغ گردید. ضریب تبدیل غذا در نتیجه استفاده از سطوح 0.75-0.25 درصد اکیناسه به طور معنی داری (p<0.05) نسبت به گروه شاهد بهبود یافت. برخلاف مولفه های فوق، تیمارهای غذایی تاثیر چندانی بر میزان مصرف خوراک و وزن تخم مرغ نداشتند. اگرچه تیمارهای غذایی بطور کلی تاثیری بر ارتفاع پرز، عمق کریپت و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت روده در ناحیه ژژونوم نداشتند، اما مقایسه مستقل گروه شاهد با تیمارهای واجد اکیناسه گویای تاثیر مثبت اکیناسه بر ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت می باشد (p<0.05). با توجه به یافته های حاضر استنتاج می گردد که افزودن اکیناسه به جیره غذایی طیور در سطح 0.75-0.5 درصد، تاثیر مثبتی بر عملکرد و سطح جذب روده دارد.