• ترکیبات زیست فعال ارزشمند با خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در جلبک قهوه ای .sargassum sp

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1396/11/04
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/11/04
    • تعداد بازدید: 1872
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -

    جلبک های قهوه ای (فئوفیت ها) به عنوان یک گروه بزرگ از جلبک های پر سلولی به شمار می روند که به طور وسیع در آب های نیمکره شمالی پراکنده اند. این جلبک ها نقش مهمی را در محیط های دریایی، هم به عنوان غذا و هم به عنوان پوشش کف دریا ایفا می کنند. جلبک های قهوه ای منبع غنی از مواد فعال زیستی شامل متابولیت های اولیه و ثانویه می باشد. این متابولیت ها در صنایع مختلف از جمله کشاورزی، صنعت و به خصوص داروسازی و پزشکی کاربرد فراوان دارند. از جمله استفاده های این نوع جلبک هادر علوم داروسازی و پزشکی، به کارگیری آن ها به عنوان داروهای مختلف ضد سرطان، ضد ویروس، ضد قارچ، بهبود ایمنی، مهار آنزیمی و غیره می باشد. مطالعات پیشین نشان داده اند که منشا بسیاری از مواد دارویی و درمانی به دلیل متابولیسم ثانویه در گیاهان است که ترکیبات فنولی با خاصیت آنتی اکسیدانی و دارویی جزو متابولیت های ثانویه در گیاهان به شمار می روند. در همین راستا جلبک ها و عصاره آن ها برای دستیابی به آنتی اکسیدان های طبیعی مورد مطالعه قرار گرفته اند.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها