مروری بر پاتنت های ثبت شده زعفران در ایران و جهان

پژوهش های متعدد و مختلفی در حوزه ی زعفران در ایران و دیگر نقاط جهان صورت گرفته است. یکی از شیوه های کاربردی کردن پژوهش هایی که از ارزش علمی-کاربردی و اقتصادی بالایی برخوردار است، ثبت مالکیت معنوی یا پاتنت کردن آن هاست. با توجه به جایگاه کشور ایران و استان های خراسان رضوی و جنوبی در تولید و صادرات زعفران در سطح جهانی، در این مقاله با مراجعه به پایگاه داده ها، پاتنت های ثبت شده داخلی و خارجی در خصوص زعفران مورد بررسی و واکاوی قرار گرفته است. نتایج این بررسی نشان داد که تعداد پاتنت های ثبت شده در داخل کشور در خصوص موضوعات مختلف زعفران از ابتدا تا پایان سه ماهه اول 1397، معادل 108 مورد بوده که بیش تر آن ها در حوزه ی محصولات و فرآورده های جدید از زعفران (31%)، طراحی و ساخت دستگاه جداسازی کلاله از سایر اجزاء گل و ضمائم آن (21%)، روش ها و فرایند استخراج و جداسازی اجزاء و ترکیبات موثره زعفران (13%) بوده است. هم چنین در تعداد زیادی از پاتنت های ثبت شده بین المللی مشاهده شد که بیش ترین تعداد ثبت شده مربوط به محققین کشور چین و به دنبال آن ژاپن، آلمان، اسپانیا و کانادا بوده است.